Keramische messen blijven langer scherp dan staal, zijn hygiënisch, worden niet aangetast door zuur, olie of zout en zorgen dat fruit niet verkleurt. Geen wonder dus dat deze messen steeds populairder worden. Het keramische materiaal (Zirkonium Oxide) wordt qua hardheid alleen door diamant overtroffen en dit geeft de messen uitstekende snij-eigenschappen en maakt ze zeer hygiënisch. Dit maakt ze ideaal voor gebruik op de camping of de boot. Met zijn 21 gram is de Ceram Foldable een ultra-lichtgewicht mes dat makkelijk in een jas- of broekzak past. In de watersport is Dyneema® of Spectra is moeilijk te snijden met normale stalen messen. Onze keramische messen snijden door Dyneema® alsof het boter is! De Ceram Foldable heeft schroeven van rvs waarmee het vouwmechanisme van het mes strakker of losser gedraaid kan worden.